Χαίρομαι ιδιαίτερα να βλέπω τις χορτο-συνταγές και σε άλλες σελίδες, όμως θα ήθελα όταν τις αναδημοσιεύετε να υπάρχει και η πηγή σας =)

Τρίτη, 20 Ιανουαρίου 2015

Συνοδευτικό Ρέβας -Πατάτας

Υλικά: 
5 μέτριες Ρέβες
2 μέτριες Πατάτες
1/2 μικρό κρεμμύδι (προαιρετικά)
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ελάχιστη ρίγανη,
τζίντζερ σε σκόνη (προαιρετικά)
1 κούπα τριμμένο τυρί (προαιρετικά)



Εκτέλεση:
Σε τρίφτη τρίβουμε τις ρέβες, τις πατάτες και το κρεμμύδι (εάν επιλέξουμε να το χρησιμοποιήσουμε. Οι ρέβες έχουν μία πιο "πικάντικη" γεύση που συχνά θυμίζει κάτι από κρεμμύδι, οπότε προσθέστε το μόνο εάν σας αρέσει η έντονη γεύση κρεμμυδιού).
Βάζουμε το μείγμα μας μέσα σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, για 20-25 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Τρία με τέσσερα λεπτά πριν γίνει το συνοδευτικό μας, προσθέτουμε τριμμένο κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας (αν είστε βίγκαν, μπορείτε να προσθέσετε τυρί μάρκας "εβλογημένο" ή κάποια ποικιλία του viofree της viotros). 

Δεν υπάρχουν σχόλια: