Τονωτική σαλάτα

Υλικά

1 μαρούλι ψιλοκομμένο

3 φύλλα σπανάκι ψιλοκομμένα

5 κάστανα τριμμένα

6 καρύδια κοπανισμένα

2 κουταλάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό

2 κουταλιές μέλι

3 μέτριες ντομάτες

λίγο λάδι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά εκτός από τις ντομάτες που είναι για γαρνιτούρα γύρω-γύρω (κομμένες ψιλές φέτες).

Τονώνει και δυναμώνει.

Πηγή: Υγιεινή Μαγειρική - Ηλίας Πέτρου